Geplante Wildwochen im Barnim, Herbst 2011
Auf Einladung der DEHOGA, Kreisverband Eberswalde haben Lutz Hamann und
Peter-C.Neigenfind am Montag den 28.2.2011 an dieser Veranstaltung in der Bernauer Gaststätte
"Zum Zicken-Schule" teilgenommen.
Nach unserer Information ein passender Anschluss und ein
mögliches Absatzgebiet unserer Jäger zur Vermarktung von Wild an die
Gastronomie zumal die Aktion >Wild aus Brandenburg< des
LJV-Brandenburg die gleiche Zielrichtung bietet. Geladen und anwesend waren etwa 20 Gastronomern aus den Bereichen Bernau, Eberswalde und Schorfheide.
Durch ein Vorstansmitglied des Veranstalters Herrn Kiefer wurde auf
eine in 2010 in der Prignitz durchgeführte Aktion "Wildwochen"
verwiesen die regional positiv bewertet wurde.
Leider war der Programmablauf nicht so wie unsere Vorstellung war. Eröffnet
wurde durch eine Vertreterin der Berufsgenossenschaft mit Schwerpunkt
>Schwangerschaft in der Gastronomie<.
Der Großhandel "Selgros" stellte als nächstes sein Großhandelskonzept
mit Rabatten vor.
Ein Direktvermarter von Fertigprodukten wie Soßen, Suppen u.ä. folgte. Nach
weiteren Diskussionen zur Gastronomie meldete sich Lutz Hamann zu Wort und stellte den JV-Bernau und
die Möglichkeiten des Wilderwerbes direkt durch die Gastronomie vor. Weiterhin wies er auf die
Werbemöglichkeit über unsere Aktion des Landesjagdverbandes hin. Auch die Möglichkeit der Begleitung
örtlicher Aktionen durch unsere Jagdhornbläser wurden von uns angesprochen.
Die Wildwochen sollten über einen Zeitraum von etwa 4 Wochen erfolgen wobei
jeweils 2-3 Gaststätten in Abstimmung von Donnerstag bis Sonntag ausschließlich
Wild anbieten sollten.
Die Reaktion der Anwesenenden war leider verhalten zumal einige Gaststätten im
Bereich der Schorfheide sowie Eberswalde bereits ständig Wild im Angebot führen.
